韭菜鸡蛋虾仁滋卷的做法

点击查看大图

韭菜鸡蛋虾仁滋卷

浏览 31285 · 收藏 233

看了小高姐的视频做的

营养分析查看详情

42克
96克
274克

1825
千卡

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

韭菜两块的

、

虾仁 10只

、

鸡蛋三个

、

面粉三小碗

、

五香粉适量

、

盐适量

、

料酒一勺

、

玉米淀粉一勺

、

蘸料

、

蒜五瓣

、

葱适量

、

白芝麻两勺

、

辣椒面两勺

、

醋两勺

、

生抽两勺

、

清水五勺

烹饪步骤

步骤1/6
热锅冷油，油温后加入鸡蛋液（鸡蛋液中加一点盐），用筷子搅散，捞出备用。韭菜洗干净控干水分切碎，加玉米油和五香粉、盐搅匀备用。虾仁去头去虾线，切小粒，加料酒，五香粉、盐和玉米淀粉备用。
步骤2/6
小麦面粉加油和温水揉成光滑面团，静置一个半小时。分成两块，擀开，擀到很薄。
步骤3/6
均匀的撒虾仁鸡蛋和韭菜
步骤4/6 点击查看大图
从一头卷起来，锅热后放菜卷蒸15分钟。
步骤5/6 点击查看大图
调制蘸料：蒜末葱和适量韭菜，放白芝麻、盐、辣椒面，泼热油后搅匀，加入醋和生抽，最后1：1加入清水。
最后一步点击查看大图
享用吧

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-29

换个做法

韭菜鸡蛋虾仁滋卷的其他做法

韭菜鸡蛋虾仁滋卷的相关分类

槐花饺子槐花饼槐花减脂食谱竹笋蒜苔更多

韭菜鸡蛋虾仁滋卷的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许