金灿灿的南瓜面包(波兰种)
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金秋岁月,是金灿灿的收获季节,是喜悦的季节!今天用金龙鱼面包用高筋小麦粉做了一款南瓜面包,南瓜糊和面,馅料采用了各种坚果和红豆沙,也算是一款健康的面包。外形做成了南瓜形状,金灿灿的颜色非常的喜悦,既好看又健康好吃,特别适合秋天这个季节! 金龙鱼面包粉精选优质高筋小麦为原料,做出来的面包口感松软,有弹性,在家轻轻松松就可以做出来好吃的面包! 参与活动: #金龙鱼精英100%烘焙大师赛#
营养分析
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56克
86克
499克
2590
千卡
食材清单
加入采购清单
1小时以上
波兰种部分材料:
、
金龙鱼面包用高筋小麦粉
100克
、
南瓜糊
120克
、
清水
20克
、
酵母
1克
、
主面团材料:
、
金龙鱼面包用高筋小麦粉
400克
、
南瓜糊
140克
、
鸡蛋液
90克
、
奶粉
25克
、
细砂糖
60克
、
酵母
4克
、
盐
4克
、
黄油
35克
、
馅料:
、
各种坚果
110克
、
红豆沙
90克
烹饪步骤
-
步骤1/20
点击查看大图
首先提前一晚来做波兰种,南瓜蒸熟料理机打成糊状,我这个是连皮一起打了,所以有点稠。
-
步骤2/20
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波兰种全部材料混合均匀,放冰箱冷藏发酵一晚。或者室温发酵5小时都可以。
-
步骤3/20
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第二天可以看到种面已经发得很厉害了。
步骤4/20
展开全部20个步骤
发布于 2020-08-28
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