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早餐吃它就对了，看得见谷物的发芽面包！

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早餐吃它就对了，看得见谷物的发芽面包，不揉面不整形，加水就做。谷物粗粮面包一直是减肥人士最爱的早餐，比起松软的甜面包、香喷喷的油条、馅饼要健康的多，而且饱腹感很强。它富含膳食纤维，能帮助人体打扫肠道垃圾，还能延缓消化吸收，有利于预防肥胖，更有利于健康，因此受到减肥人士的追捧。

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1小时以上 | 切墩(初级)

尼娅芙发芽谷物面包粉 500g

、

水 310ml

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
发芽谷物面包粉500g；
步骤2/13 点击查看大图
加入310ml水；
步骤3/13 点击查看大图
揉面约20min，面团表面光滑；
步骤4/13 点击查看大图
稍微整理圆形；
步骤5/13 点击查看大图
放入容器内室温发酵40min；
步骤6/13 点击查看大图
发酵40min后的面团；
步骤7/13 点击查看大图
轻拍面团排气；
步骤8/13 点击查看大图
整理成橄榄形状；
步骤9/13 点击查看大图
放入烤盘上，盖上发酵布，室温再次醒发40min；
步骤10/13 点击查看大图
醒发后，表面割包，划出自己喜欢的花纹；
步骤11/13 点击查看大图
放入预热好的烤箱上下火220℃，烘烤约30-35min左右；
步骤12/13 点击查看大图
面包出烤箱啦！
最后一步点击查看大图
发芽谷物面包搭配奶酪口感更佳哦！

小贴士

1.面包揉至面团表面光滑即可； 2.结合自己烤箱温度适当调整烘焙温度和时间；

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-28

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