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拌菜的做法

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拌菜

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10~30分钟 | 切墩(初级)

豆腐衣适量

、

胡萝卜半根

、

卷心菜适量

、

香菜适量

、

陈醋少许

、

麻油适量

、

熟芝麻适量

、

盐适量

、

蒜蓉适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
自己喜欢吃或者家里有啥蔬菜就可以放什么蔬菜，我就这点剩余食材干豆腐衣用清水泡软，然后锅内水烧开，烫个1分钟左右，控干水份备用
步骤2/5 点击查看大图
所有蔬菜洗干净控水后，香菜切末，卷心菜切丝，豆腐衣切块备用。
步骤3/5 点击查看大图
锅内放少许油，倒入卷心菜和胡萝卜丝翻炒断生，一分钟左右，炒的时候我没放盐
步骤4/5 点击查看大图
所有食材放入碗内，倒入少许陈醋，蒜蓉末，熟芝麻，盐，喜欢吃辣椒的可以放辣椒，我没放。调味料控制不好的，少量多次加，一边试吃一边调整
最后一步点击查看大图
拌均即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-28

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