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鸡翅包饭的做法

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鸡翅包饭

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金黄焦香的鸡翅包裹着软韧可口的米饭，因为脱去了鸡骨，吃起来格外爽快，肉香，饭香融汇一体，既美味营养，还能迅速饱肚，鲜明的色泽和胖鼓鼓的模样也十分诱人。

食材清单加入采购清单

豌豆 15克

、

米饭 100克

、

玉米粒 15克

、

胡萝卜 10克

、

鸡翅 5只（约220克）

、

老抽 3克

、

蚝油 5克

、

姜片 10克

、

生抽 25克

、

蜂蜜水 30克

、

食用油 20克

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
鸡翅沿着骨头用剪刀剪断筋膜，取出骨头。»妈妈们一定要用头部尖一点的厨房剪刀哦。
步骤2/12 点击查看大图
去完骨的鸡翅中放入姜片、15克生抽、老抽和蚝油，用手抓拌均匀，腌制30分钟。
步骤3/12 点击查看大图
胡萝卜切小丁。
步骤4/12 点击查看大图
电陶炉开中火，锅热倒入15克食用油，再倒入玉米粒、豌豆粒和胡萝卜丁，翻炒2分钟。
步骤5/12 点击查看大图
再倒入米饭，用铲子炒散。
步骤6/12 点击查看大图
倒入10克生抽，再翻炒5分钟，盛出备用。
步骤7/12 点击查看大图
将炒好的饭用勺子舀入腌好的鸡翅中。
步骤8/12 点击查看大图
再放到垫有硅油纸的烤盘中，用刷子在鸡翅表面刷上一层油。
步骤9/12 点击查看大图
放到预热好的烤箱中层，烤箱上下火180烘烤20分钟。»不同烤箱存在温差，烤箱烘烤时间与烘烤温度仅供参考。
步骤10/12 点击查看大图
当烤箱烘烤时间剩余10分钟时，取出烤盘，然后用刷子在鸡翅表面刷上一层蜂蜜水。
步骤11/12 点击查看大图
再放入烤箱，继续烘烤至时间结束。
最后一步点击查看大图
把塞满了炒米饭的鸡翅放在烤箱中烘烤，让鸡翅流出的油包裹住米饭，达到鲜嫩多汁、齿颊留香的口感。可口的米饭搭配着外脆里嫩的无骨鸡翅，还怕孩子们挑食吗~

小贴士

●鸡翅里面塞饭的时候不要塞得太满，因为烤的时候鸡翅会膨胀，米饭会往外溢~ ●如果家里没有烤箱，妈妈们也可以用电陶炉小火煎制哦。 ●鸡翅去骨的时候记得要小心一点哦。 ●我调的蜂蜜水的比例是20克蜂蜜加10克凉白开。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-27

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