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新手也能做的超好吃奶香浓郁海绵纸杯蛋糕

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分蛋海绵蛋糕制作起来比全蛋海绵蛋糕要简单的多。这款海绵纸杯蛋糕不管是空口吃还是裱上奶油都好吃。我喜欢撒点芝麻就这样空口吃。给孩子做早餐跟下午茶还有外出都不错。 ❗❗❗划重点❗❗❗ 制作海绵蛋糕,我们在制作之前就必须把所有食材都准备好,烤箱温度要提前预热好,面粉要过筛好,如果没有我那种面粉筛网,建议把面粉用普通筛网过筛两次到干净的碗里备用,蛋白蛋黄分离,蛋白的碗还是跟戚风蛋糕一样,不能有蛋黄不能有水有油,必须要干净。然后黄油跟牛奶混合要一直放在温热水里保温。 只有一切工作都准备就绪,制作起来不会手忙脚乱不会容易消泡。
营养分析 查看详情

26克
9克
86克


454
千卡

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30~60分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

鸡蛋要用冷藏的。在每次翻拌面糊的时候,动作一定要轻柔,速度一定要快。烤箱一定要提前预热,面糊制作好之后要立马送入烤箱。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-08-27

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