牛奶凉糕冰葡萄
【5-065】 这是一个凉糕味道很一般没办法了存稿见的故事……冻葡萄是好吃的又沙又甜适合夏天 ----- 2020.8.26
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步骤1/8
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但我还是最喜欢收拾干净了直接吃，一洗一盆那样子~前几天在路边等车来着，瞅着葡萄挺新鲜的就直接给大娘包了个圆
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步骤2/8
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吃的时候顺手把小小粒的挑出来，直接扔进冰箱冻到邦邦硬，天热拿出来当冰点吃
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大颗的就剥掉皮再冻，如果葡萄皮颜色够紫且当天时间够充裕的话
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就把皮扔到开水锅里煮一煮，关火等水变紫了再把皮捞出去扔掉，渣多顺道过滤下再倒回锅里等着先
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步骤5/8
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按着一斤凉糕粉五六斤紫开水的大概比例往碗里倒粉，加点儿水进去搅和成稠糊糊
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倒进重新开火煮开了的紫水锅里，中火把米糊糊熬到挺稠搅和熟，大概五六分钟的样子
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步骤7/8
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关火倒进碗里降降温，送入冰箱等定型，挪出来倒上些冰牛奶扔几颗去皮冰葡萄就可以吃了
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最后一步
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走了哟，明天见~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-08-26
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