照烧鸡腿，让你爱上吃饭

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这个鸡腿有点甜，哈哈，照烧口味的鸡腿应该说是最美味的，咸香中微甜，带着汤汁配米饭，就是著名的照烧鸡腿饭，简直太美味了！真的是让没食欲的人也爱上吃饭呢！我来教大家这个非常简单的做法，几步就学会～

照烧鸡腿的用料

鸡腿 两只 姜 3-5片
生抽 3勺 料酒 2勺
蚝油 3勺 蜂蜜 2勺
黑胡椒粉 少量 西兰花 适量
食用油 适量

照烧鸡腿的做法

照烧鸡腿，让你爱上吃饭的做法图解1

步骤1

大鸡腿两个，用刀剖开，剃掉骨头。
照烧鸡腿，让你爱上吃饭的做法图解2

步骤2

准备一个小碗，两勺生抽，两勺料酒，两勺蚝油，再加两勺蜂蜜，调匀。
照烧鸡腿，让你爱上吃饭的做法图解3

步骤3

剃鸡骨头的刀放入臻米刀筷勺消毒架，可以99.99％杀灭细菌，一会切做熟的肉更放心。
照烧鸡腿，让你爱上吃饭的做法图解4

步骤4

把调好的汁倒一半到鸡腿中，用叉子在鸡皮上叉些洞，以便入味，叉子用完也放入消毒架消毒一下，比用水洗用着更安心。
照烧鸡腿，让你爱上吃饭的做法图解5

步骤5

再加几片生姜，把鸡腿腌制1-2小时左右。
照烧鸡腿，让你爱上吃饭的做法图解6

步骤6

腌好后，平底锅放适量油，把有鸡皮的一面放进去煎，注意火不要大，并且用铲子变煎边压一压。
照烧鸡腿，让你爱上吃饭的做法图解7

步骤7

这样两面都煎成金黄色，全程中小火。
照烧鸡腿，让你爱上吃饭的做法图解8

步骤8

把剩下的一半调汁倒入锅中，最小火焖十分钟，如果感觉调料汁比较少，可以再多调些放进去，也可以调进适量水，这样汤汁会比较多些，拌米饭也更美味！
照烧鸡腿，让你爱上吃饭的做法图解9

步骤9

照烧鸡腿做好啦，拿出来，用我们消过毒的刀切成条装盘。
照烧鸡腿，让你爱上吃饭的做法图解10

步骤10

西兰花几朵洗净，用水焯熟过下凉开水。
照烧鸡腿，让你爱上吃饭的做法图解11

步骤11

香浓可口的照烧鸡腿摆好盘，忍不住流口水啦！
照烧鸡腿，让你爱上吃饭的做法图解12

步骤12

吃着咸甜香的照烧鸡腿，搭配解腻的蔬菜，幸福的味道！

照烧鸡腿的烹饪技巧

提升生活质量与幸福感，家里一些小家电能充分必不可少噢，臻米刀具筷勺消毒架，杀菌消毒烘干收纳非常方便，杀菌率99.99％，有了ta，我的厨房美食更安心！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-26

©本菜谱的做法由 清露风荷 编写，未经授权不得转载
分类： 焯 煎 咸 家常菜 下饭菜

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