自制蒜蓉辣椒酱
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今年奶奶自己种了一些小辣椒，她说种的有些多了，吃不完怎么办(⊙o⊙)！我就想着做成辣椒酱这样就能放很长时间了吧
营养分析
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500克
13克
88克
3965
千卡
这道菜高热量,千万不要吃胖啊～
食材清单
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30~60分钟
| 配菜(中级)
自家种的辣椒
二斤半吧
、
亨氏番茄酱
一包
、
甜面酱
3勺
、
食用油
400g
、
橄榄油
100克
、
大蒜
5头
、
生抽
2勺
、
盐
一点点
、
冰糖
适量
烹饪步骤
-
步骤1/3
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辣椒和蒜头请洗干净，控干水分备用
-
步骤2/3
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用粉碎机把辣椒和蒜头搅碎
-
最后一步
点击查看大图
把两种油都加入一半，又热后放入所有的蒜末爆香后，加入甜面酱翻炒一下后，加入所有的辣椒碎，翻炒均匀后，改中火继续翻炒10分钟后，加入番茄酱、冰糖、生抽、盐，继续翻炒20分钟，加入剩余的油，在翻炒20分钟，就完成了！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-08-26
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