小炒肉胡萝卜
特意为下课回家的儿子准备的菜
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步骤1/10
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胡萝卜洗净
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步骤2/10
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切片
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步骤3/10
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肥瘦相间的一块肉
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步骤4/10
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先把瘦肉切成片，五花肉切片
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步骤5/10
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葱姜蒜切好
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步骤6/10
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瘦肉加入少许油蒜片蚝油生抽老抽上色
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步骤7/10
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加入淀粉，我加的红薯淀粉
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步骤8/10
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热锅加油，加入少许花椒蒜片，加入肥肉翻炒，然后加入少许生抽调色，随后加入腌制好的瘦肉翻炒，加入葱炒出香味，单独盛出
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步骤9/10
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少许油炒胡萝卜片，依次加入少许蚝油盐，因为是孩子吃的，我加了一点点水，胡萝卜要软一些
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最后一步
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胡萝卜炒好后加入炒好的肉，翻炒一会，出锅，一道色香味俱全的胡萝卜小炒肉就做好了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-08-26
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