简易版老北京焦溜丸子
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几乎每一道菜，都有它背后的风土人情。比如东北的锅包肉，新疆的羊肉串，西北的肉夹馍等等…每一道美食都承载着当地人对家园的爱护之心。今天，为大家带来一道由北京焦溜丸子改变的简易版焦溜包心芝士鱼丸， 口感劲道，咬一口爆汁，太好吃了！快跟着我一起学做吧！欢迎上传哦☺️
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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调焦溜汁：3勺生抽、1勺老抽、1勺淀粉、半碗清水，搅拌均匀
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步骤2/4
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锅中倒入少许油，下芝士鱼丸，炒到芝士鱼丸表面焦黄（一定要焦黄哦，这是焦溜关键）
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步骤3/4
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随后加入蒜片儿和柿子椒块，快速翻炒，半熟后加入调好的料汁，中火翻炒2分钟左右出锅
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最后一步
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一盘老北京味道的焦溜芝士鱼丸就完成啦！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-08-26
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