红糖红枣大米蒸糕
在外面吃过大米松糕,然后想自己做应该会更干净吧,自己爱吃甜的,选择红糖红枣还可以补气补血,于是自己动起手来!
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步骤1/7
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将红枣去核切成红枣碎
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步骤2/7
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大米粉中加入适量清水,搅拌均匀,大米粉用手抓一把可以成团,轻轻揉搓又可以立马分散开的程度就可以了。
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步骤3/7
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过筛搅拌好的大米粉,更细腻。
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步骤4/7
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将大米粉放入一层到磨具中,上面撒上红枣碎。
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步骤5/7
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再撒上薄薄的一层红糖粉,这个可以根据自己的口味选择多少。
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步骤6/7
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再撒入剩下的大米粉,抹平,注意不要用力,不然蒸出来的米糕口味没那么松软。
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最后一步
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上锅蒸20-25分钟后出锅,切成自己喜欢的形状就可以开吃啦?
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-26
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