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早餐饼的做法

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早餐饼

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1小时以上 | 配菜(中级)

中筋粉 300克

、

水适量

、

青蒜 3根

、

盐 3克

、

酵母 3克

烹饪步骤

步骤1/2
干粉+酵母拌匀+水+盐调成粘稠一点点面糊，盖盖子发酵1个小时之后，加入青蒜末+0.5克食用碱搅拌均匀，再次发酵15分钟
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平底锅加热刷一点油，倒入三分之一的面糊，晃动均匀，盖盖子中小火1分半钟揭盖子翻面，再盖盖子炕1分半钟，揭盖子炕至饼熟，成品3个

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-26

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