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30~60分钟
| 配菜(中级)
五花肉
250克
烹饪步骤
-
步骤1/4
将五花肉切成均匀块
-
步骤2/4
把切好的五花肉放入热水中焯水 放入八角 料酒姜片去腥
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步骤3/4
把焯好的肉捞出晾干水分 然后开始炒糖色用冰糖炒色会更好
-
最后一步
把炒好的糖色中放入五花肉 然后再放入生抽 老抽 桂皮 八角 香叶 然后再放入开水中火闷制40分钟
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-08-25
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