快手简易琥珀核桃仁
孩子开学了得补脑，我说做个布朗尼吧，女儿说突然想吃琥珀核桃仁，呃，那就做吧～
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步骤1/6
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生核桃仁在盘子上铺平，微波炉高火30秒，翻面，继续30秒，晾凉
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步骤2/6
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水和冰糖一起用中小火熬煮
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步骤3/6
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熬到翻出密集的泡泡时注意观察，用一根筷子蘸一滴糖液后马上过冷水，如果糖液马上变得脆脆的了就赶紧关火
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步骤4/6
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下核桃仁和芝麻迅速翻炒，尽量让糖液均匀裹满核桃仁
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步骤5/6
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戴上手套把核桃一块块分开晾凉
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最后一步
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脆脆香香甜甜真好吃啊
熬糖的时候千万别翻炒，不然糖要翻砂的，就熬不成脆脆的壳了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-08-24
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