不脱皮的红豆绿豆糕

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yen要开心
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喜欢吃红豆糕和绿豆糕，最近刚入手了新的月饼模具，趁周末试试新模具

红豆绿豆糕的用料

红豆 100克 绿豆 100克
白砂糖 50克（红豆绿豆各用一半） 猪油 80克(红豆绿豆各用一半)
麦芽糖 40g（红豆绿豆各用一半） 牛奶 40毫升（红豆绿豆各用一半）

红豆绿豆糕的做法

不脱皮的红豆绿豆糕的做法图解1

步骤1

红豆绿豆用纯净水浸泡过夜，蒸锅上蒸
不脱皮的红豆绿豆糕的做法图解2

步骤2

蒸好料理机中打碎
不脱皮的红豆绿豆糕的做法图解3

步骤3

加入牛奶，猪油，白砂糖及麦芽糖，小火翻炒至不粘刮刀
不脱皮的红豆绿豆糕的做法图解4

步骤4

两辆待用，注意不要风干
不脱皮的红豆绿豆糕的做法图解5

步骤5

分成每个50-55克的豆沙球球，用月饼模具按压脱模即可食用
不脱皮的红豆绿豆糕的做法图解6

步骤6

口感绵柔，豆香味十足，很好吃，操作简便快速，大家可以试试

红豆绿豆糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-24

©本菜谱的做法由 yen要开心 编写，未经授权不得转载

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