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油炸黑苦荞的做法

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油炸黑苦荞

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食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

苦荞粉 250克

、

面粉 750克

、

发酵粉 5克

、

盐适量

、

辣椒 5个

、

韭菜 1把

、

食用油半锅

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
苦荞粉和面粉和均匀，加入发酵粉盐水调成糊糊一样就可以然后发酵半小时
步骤2/5 点击查看大图
发酵好了的，把切好的韭菜辣椒和均匀
步骤3/5 点击查看大图
和均匀再发酵一会
步骤4/5 点击查看大图
然后起锅烧红倒入半锅油，油烧到七成热用勺子装的倒入锅里，记得不要倒入同一个地方不然会粘一起
最后一步点击查看大图
我喜欢吃炸的老一点的又点酥酥的感觉，

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-24

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