爆炒知了猴
下载App查看
-
步骤1/5
点击查看大图
准备材料,泡水,冲洗干净
-
步骤2/5
点击查看大图
有脱壳和不脱壳。如图,比较硬。脱壳,比较嫩。
-
步骤3/5
点击查看大图
捞起知了猴备用。放一碗油,油温热,开始炸,用锅铲慢慢翻拌,直至金黄,一颗颗硬了,硬代表酥脆捞起,备用。用一口干净锅,放2勺油,开始炒
-
步骤4/5
点击查看大图
配菜料,,加蒜末 青椒丝 姜丝炒香,放入知了,加盐,翻炒。加黄酒,炒。撒粉末,炒匀。熄火,装盘,放葱花点缀。重点:掌握油炸的火候和油炸起锅状态
-
最后一步
点击查看大图
成品,嫩的知了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-24 · 浙江省
爆炒知了猴的其他做法
爆炒知了猴的相关分类
爆炒知了猴的相关推荐
-
油炸知了猴
124742人看过 -
椒盐知了
129351人看过 -
油炸知了猴
151881人看过 -
油煎知了猴
71672人看过 -
爆炒知了
58801人看过 -
油煎知了
44974人看过 -
炸金蝉(炸知了)
147396人看过 -
酥炸知了猴(少油版)
39587人看过 -
喵喵家的椒盐知了
23660人看过 -
油炸知了猴
30769人看过 -
家常可乐鸡翅#憋在家里吃什么#
26720058人看过 -
麻辣知了(蝉)
78888人看过