养生膏
做法来自网络,做了好几个配方,这个比例感觉比较完美自留,分享 个别红枣,做出来,会有点微酸。 成本材料约25元,有40片左右,切薄可以更多。
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步骤1/4
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麦芽糖,淘宝买就好,比较方便大核桃 红枣 建议掰碎,小点。和芝麻 枸杞一起混合备用。不需要碾碎。备不粘锅 装盘(油纸和雪花酥模具)。所有材料建议过称。为最后一步做准备,油纸也会粘连,练习模具刷油备用。
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步骤2/4
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红糖加水,小火熬,用不粘锅熬化,倒入麦芽糖,,5分浓稠,糖慢慢滑落,挂在铲子上,'挂旗'。喜欢硬的可以再熬两分钟。不懂,建议找视频学习。倒入所有材料,搅拌,保持小火。搅拌均匀,媳火,快速两面压实
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步骤3/4
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静置10分钟后,放冰箱保鲜半小时后,刀切小片。完成后,保鲜保存,味道和买来一样,比较松软。天冷做更好
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最后一步
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第二次做,压实了。刀口一前一后慢慢切下去。四等分切薄,量更多
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-24
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