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黑加仑蔓越莓奶油奶酪司康

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经常做的下午茶点心，加上奶油奶酪的司康更松软，按照这个方子做没错的～参与活动: #宅家厨艺全面来电#

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93克
38克
226克

1880
千卡

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

低筋面粉 200克

、

黄油 50克

、

奶油奶酪 120克

、

糖粉 50克

、

泡打粉 6克

、

牛奶 50克

、

黑加仑果干 25克

、

葡萄干 25克

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备好材料
步骤2/13 点击查看大图
奶油奶酪放在碗里
步骤3/13 点击查看大图
黄油切块
步骤4/13 点击查看大图
奶油奶酪与黄油丁放在一起自然软化
步骤5/13 点击查看大图
加糖粉搓成粒
步骤6/13 点击查看大图
筛入面粉和泡打粉
步骤7/13 点击查看大图
加入果干和牛奶
步骤8/13 点击查看大图
揉成面团后用手按成厚度约2cm左右的圆片
步骤9/13 点击查看大图
用司康模具按成一个个小圆饼
步骤10/13 点击查看大图
放入烤盘刷蛋液
步骤11/13 点击查看大图
烤箱预热上下火200度烤20分钟
步骤12/13 点击查看大图
烤好了
最后一步点击查看大图
奶味浓郁，松软可口

小贴士

这是22-24个左右的量，奶油奶酪我喜欢用这种小块的，好控制用量。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-24

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