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新鲜银耳百合汤

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前几天买了几朵新鲜银耳,用来煮甜汤,很粘糯,比干银耳炖的汤要粘稠,很好喝,并且炖的时间1个小时就足够。家里红枣和莲子正好吃完了,所以只加了百合、龙眼和枸杞。
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1小时以上   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1、新鲜银耳在路上密封两天,会有酸味,要洗干净晾半小时就好了。如果有异味,发霉就要扔掉,不能吃。 2、枸杞煮得时间太长,会煮得糊烂的,所以我喜欢最后10分钟放。 3、各种料随自己喜好放,红枣、龙眼、枸杞、莲子等。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-08-23

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