白玉菇木耳炒鸡蛋 太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤
白玉菇营养丰富,是一种低脂肪、低热量、高蛋白质的食用菇。白玉菇含有多糖体、蛋白质与多达18种的氨基酸,并含有丰富的矿物质,如铁、钙、磷、钾、锌、镁以及硒等。 黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能,它能抗血凝、抗血栓、降血脂,黑木耳的作用降低血粘,软化血管,使血液流动动畅,减少心血管病发生。 鸡蛋的营养更不需要多说了,白玉菇、黑木耳和鸡蛋完美结合,一道色泽鲜亮,鲜美入味,开胃解馋又下饭的家常小菜—白玉菇木耳炒鸡蛋,调料品是越简单越营养,有了太太乐系列产品来帮忙,秒变大厨! 参与活动: #免费申领|用最鲜鸡汁解锁花式健康快手菜!#
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步骤1/14
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准备好所需的食材并清洗干净。
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鸡蛋打入碗中,加入两勺太太乐鲜鸡汁打散搅拌均匀。
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步骤3/14
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大蒜切片,青红辣椒去蒂切片,白玉菇从中间一分为二。
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煮锅中水开放入木耳和白玉菇焯水一分钟左右捞出控水备用。
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炒锅中倒入适量菜籽油,油温7成热倒入鸡蛋成型后盛出备用。
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再次倒入适量菜籽油,油温7-8成热后放入大蒜片爆香。
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步骤7/14
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放入青红辣椒片翻炒均匀。
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步骤8/14
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倒入焯过水的木耳和白玉菇翻炒均匀。
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倒入鸡蛋翻炒均匀。
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步骤10/14
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加入两勺太太乐原味鲜头道特级鲜酱翻炒均匀。
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出锅前再淋上一勺太太乐芝麻香油。
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快速翻炒均匀后就可以出锅啦!
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出锅装盘。
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最后一步
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鲜香入味,开胃解馋又下饭!
1.已经加了太太乐鲜鸡汁和太太乐原味鲜头道特级鲜酱油,不需要再加盐了。口味重的话可以再加入少许盐。
2.木耳和白玉菇焯过水的基本上已经熟了,所以在炒的过程中不需要过长时间。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-23
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