鱿鱼炒三丝老赣菜
这是一道传统的赣菜，味道咸鲜可口是一道下饭菜。
20克
15克
18克
301
千卡
这道菜低胆固醇,一道菜对心血管健康～
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步骤1/12
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这里的鱿鱼需要用鱿鱼干，鱿鱼干更香需要提前用开水泡发开。三丝主要是鱿鱼丝 肉丝 胡萝卜丝， 豆腐干可以起到调味用。。
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步骤2/12
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胡萝卜猪肉鱿鱼切丝，豆干辣椒切条，姜蒜切碎备用。
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步骤3/12
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这是一道干炒的菜，三丝要分开炒容易入味。胡萝卜丝下锅炒软。
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步骤4/12
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豆干辣椒下锅炒香
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步骤5/12
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加点生抽调好颜色备用。
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步骤6/12
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鱿鱼丝肉丝姜蒜下锅炒。
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步骤7/12
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把鱿鱼炒至两头微卷就可以，鱿鱼丝可以先下盐。
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步骤8/12
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炒好三丝一起下锅，开始调味加一勺半盐。
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步骤9/12
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生抽
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步骤10/12
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来少量的鸡精压一压鱿鱼的味道。
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步骤11/12
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翻炒均匀准备出锅。
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最后一步
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这样一道咸鲜下饭的炒三丝就做好了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-08-23
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