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手抓饼花式吃法之豆沙饼/老婆饼的做法

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手抓饼花式吃法之豆沙饼/老婆饼

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超想吃老婆饼，但是懒得做皮，所以就用手抓饼做了，没想到真的很好吃啊，里面是糯叽叽的豆沙馅，甜而不腻，外面是酥脆又劲道的千层皮，口感真的超棒！

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10~30分钟 | 配菜(中级)

手抓饼 2张

、

豆沙馅 200g

、

蛋黄液 1颗鸡蛋的蛋黄

、

黑芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
准备好食材
步骤2/14 点击查看大图
豆沙分成12份
步骤3/14 点击查看大图
手抓饼卷起来
步骤4/14 点击查看大图
切成6份，2张12份
步骤5/14 点击查看大图
取一份摁扁
步骤6/14 点击查看大图
包入豆沙馅
步骤7/14 点击查看大图
收口捏紧摁扁
步骤8/14 点击查看大图
放入烤盘
步骤9/14 点击查看大图
刷一层蛋黄液
步骤10/14 点击查看大图
中间划2刀
步骤11/14 点击查看大图
撒上黑芝麻
步骤12/14 点击查看大图
放入海氏K5空气烤箱，
步骤13/14 点击查看大图
温度180度，时间15-18分钟。
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超美味的红豆酥就做好了，真的很好吃哦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-23

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