营养又爽口的凉拌秋葵
秋葵深受大家喜爱,秋葵蒸蛋美美哒,我也经常做来吃,凉拌秋葵爽口解腻,做法也很简单~
9克
1克
11克
109
千卡
-
步骤1/7
点击查看大图
准备好食材,秋葵、大蒜、辣椒。
-
步骤2/7
点击查看大图
秋葵洗净,用刀切去头部的蒂(也可以汆水后切去)。
-
步骤3/7
点击查看大图
锅中放水,加入几克食盐和几滴油,水开后放入秋葵汆水约2分钟左右,捞出放凉,从中间切成2半,摆放在盘子里。
-
步骤4/7
点击查看大图
大蒜切末,辣椒切段。
-
步骤5/7
点击查看大图
锅里放少量植物油,油热后放入蒜末和辣椒段煸炒半分钟左右。
-
步骤6/7
点击查看大图
取一小碗,依次放入生抽、香醋、蚝油、糖,搅拌均匀。
-
最后一步
点击查看大图
把搅拌好的料汁倒在秋葵上,再倒入煸香的蒜末和辣椒圈,开吃啦!
1. 凉拌秋葵尽量选用嫩一些的秋葵,口感好且容易入味。
2. 秋葵汆水前放几克食盐和植物油是为了让秋葵保持翠绿。
3. 调料里面还可以放入芝麻油和熟白芝麻,我今天追求的是清爽,所以植物油也放的很少。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-22
营养又爽口的凉拌秋葵的其他做法
营养又爽口的凉拌秋葵的相关分类
营养又爽口的凉拌秋葵的相关推荐
-
#硬核菜谱制作人#凉拌秋葵
404515人看过 -
开胃菜:凉拌秋葵!#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#
141780人看过 -
#下饭菜#不加一滴酱油的红烧肉焖冬笋
1009276人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光# 凉拌秋葵
173914人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11029357人看过 -
凉拌秋葵
291320人看过 -
#本周热榜#糯米团子(低脂低卡减脂餐)
113709人看过 -
油焖春笋
7314555人看过 -
萝卜丝饺子
174849人看过 -
#素食主义#清炒萝卜丝
107809人看过 -
炒蚕蛹
180628人看过 -
油焖冬笋
477790人看过