青花椒辣卤拼盘

精品 独家
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最近看了《忘不了餐厅》,节目中特别推荐的菜品实在令人垂涎三尺,其中辣卤小海鲜成了我的最爱,胃口不好的时候就想跃跃欲试自制一下,但却苦于料汁做的不到位。直到发现家乐出了青花椒辣卤汁,赶紧买把食材煮了放料汁里腌一下,发现竟然比想象中还要好吃,做法还如此简单,新手零失败的那种,以后妈妈再也不用担心我不爱吃饭啦。

青花椒辣卤拼盘的用料

花蛤 100克 鸡胗 100克
鸡爪 100克 鲜虾 100克
猪蹄 100克 料酒 2勺
家乐青花椒辣卤汁 1包

青花椒辣卤拼盘的做法

青花椒辣卤拼盘的做法图解1

步骤1

椒麻鲜香
青花椒辣卤拼盘的做法图解2

步骤2

超级美味
青花椒辣卤拼盘的做法图解3

步骤3

做法超级简单
青花椒辣卤拼盘的做法图解4

步骤4

新手零失败
青花椒辣卤拼盘的做法图解5

步骤5

首先准备好材料,鸡爪、鸡翅、小海鲜都很适合
青花椒辣卤拼盘的做法图解6

步骤6

大虾去掉虾线和虾脚,清洗干净,花蛤也摇出沙粒清洗干净备用;
青花椒辣卤拼盘的做法图解7

步骤7

鸡爪剪指甲从中间剁开,把鸡胗切成块。
青花椒辣卤拼盘的做法图解8

步骤8

把食材加料酒焯一下水
青花椒辣卤拼盘的做法图解9

步骤9

把食材加料酒焯一下水
青花椒辣卤拼盘的做法图解10

步骤10

现在有请我的灵魂料汁——家乐青花椒辣卤汁,把料包和青花椒粒倒入大碗中。
青花椒辣卤拼盘的做法图解11

步骤11

加入400毫升水搅拌均匀。
青花椒辣卤拼盘的做法图解12

步骤12

把煮好的花蛤、虾、鸡胗和猪蹄还有鸡爪放入料汁中,放入冰箱冷藏浸泡8小时就可以吃啦。椒麻清凉太好吃啦!
青花椒辣卤拼盘的做法图解13

步骤13

入口椒麻鲜香
青花椒辣卤拼盘的做法图解14

步骤14

快来试试吧

青花椒辣卤拼盘的烹饪技巧

1包家乐青花椒辣卤汁加400毫升水(约2小碗)可以卤500克哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-08-21

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