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家常牛排沙拉套餐的做法

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家常牛排沙拉套餐

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

牛排一块 350g

、

生菜一小颗

、

土豆 2个

、

葱 1根

、

四季豆 100g

、

黑胡椒少许

、

橄榄油 50克

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
用少许黑胡椒粉混合少许盐和碎欧芹均匀抹在牛排的正反面。热锅下橄榄油，中火煎三分钟翻面继续煎三分钟。煎牛排的时候加盖焖一下。
步骤2/5 点击查看大图
葱切碎放进沙拉碗
步骤3/5 点击查看大图
生菜切好放进沙拉碗。加少许红酒醋，大概一啤酒瓶盖的量，加少许盐和胡椒粉，加少许橄榄油，拌匀。
步骤4/5 点击查看大图
四季豆切段，土豆切块。我今天用的是甜薯。放沸水里煮熟捞起，过冷水后和沙拉拌在一起。放少许蛋黄酱。
最后一步点击查看大图
装盘。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-21

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