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彩色手指饼干的做法

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彩色手指饼干

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食材清单加入采购清单

鸡蛋 2个

、

砂糖 45克

、

低粉 50克

、

糖粉适量

、

食用色素 4-5滴

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
蛋白蛋黄分开装入无油无水的容器中
步骤2/13 点击查看大图
蛋白分3次加入砂糖打发至明显纹路
步骤3/13 点击查看大图
加入蛋黄继续打发至混合
步骤4/13 点击查看大图
然后滴入自己喜欢的颜色
步骤5/13 点击查看大图
打发至混合均匀
步骤6/13 点击查看大图
筛入低粉
步骤7/13 点击查看大图
翻拌至无干粉
步骤8/13 点击查看大图
装入裱花袋
步骤9/13 点击查看大图
在烤盘上挤出条形
步骤10/13 点击查看大图
在表层撒上糖粉，烤箱190度预热，烤15分钟即可
步骤11/13 点击查看大图
好漂亮的颜色啊
步骤12/13 点击查看大图
看看内部，外脆内软
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

1.没有食用色素可以不加 2.烤箱温度都存在不一，自行调节 3.以上的份量，32寸烤盘也需要挤两盘

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-21

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