炸串串，烤串串

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配方可以用于炸，也可用烤箱烤哦

食材清单加入采购清单

10~30分钟

金针菇 1把

、

豆腐皮 1张

、

鱼豆腐

、

蟹排

、

鱼排

、

撒尿牛丸

、

耗油 1勺

、

味极鲜 1勺

、

孜然粉 1勺

、

白芝麻 1勺

、

新奥尔良料 1勺

、

盐半勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
金针菇串成这样，家里没有长长的签子，就用牙签
步骤2/4 点击查看大图
把想吃的都炸好,炸至金黄
步骤3/4 点击查看大图
调料碗里，白芝麻，盐，孜然粉，新奥尔良料，炸完串串的油淋在调料上，加一勺耗油，一勺味极鲜
最后一步点击查看大图
酱料淋在串串上，就好啦

小贴士

1.我没有放辣椒面，家里有人不吃辣，辣椒面可以放在碗里一起淋油，也可最后加一点炝好的辣椒面，或者你喜欢的辣椒酱。 2.盐可以最后放，以免放了味极鲜和耗油以后味道过咸 3.如果用烤箱的话，就把油加入酱料种，撒在食材上，烤箱150°，30分钟就好啦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-21

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