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茴香鸡蛋饼丨茴香做成饼，好吃健体鲜嫩可口！！！！的做法

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茴香鸡蛋饼丨茴香做成饼，好吃健体鲜嫩可口！！！！

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这个季节最适合吃的就是茴香了，这个季节的茴香最为鲜嫩可口，价钱也不贵。今天就来教大家做一道茴香鸡蛋饼

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10分钟左右 | 切墩(初级)

茴香 1把

、

鸡蛋 1个

、

面粉 30克

、

盐 1克

、

五香粉 1克

、

食用油 10克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好所需要的食材！！！！
步骤2/8 点击查看大图
将洗净的茴香切成细末，倒入碗中。
步骤3/8 点击查看大图
再往碗中倒入一个鸡蛋、1克盐、1克五香粉
步骤4/8 点击查看大图
然后再往碗中少量多次的倒入30克面粉，
步骤5/8 点击查看大图
30克的面粉最好分3-5次倒入，防止饼里有小面疙瘩，影响口感。
步骤6/8 点击查看大图
锅中倒入10克的食用油，油温升高后，再将和好的面糊放入锅中，大致摊成圆形。
步骤7/8 点击查看大图
煎至两面都变成金黄
最后一步点击查看大图
盛出装盘即可！！！！！！

小贴士

面粉一定要少量多次的倒入碗中，一次性全部倒入碗中，可能会使面糊中有面疙瘩，影响茴香鸡蛋饼的口感。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-21

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