香辣花蛤汤
花蛤吐沙方法 1.花蛤放入水中加几勺食用盐 2. 倒入2勺食用油静置半小时以上 3.再用清水清洗
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步骤1/8
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蒜末倒入碗中加入蒸鱼豉油，生抽，豆瓣酱各两勺（这个根据花蛤和水的多少进行调整）
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步骤2/8
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加入线椒或者小米辣后浇入一勺热油，激发香味
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步骤3/8
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锅中底部直接放入金针菇
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步骤4/8
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将已经吐沙完成的花蛤倒入
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步骤5/8
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倒入调好的酱料
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步骤6/8
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倒水没过花蛤，喜欢喝汤的可以多加点水。
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步骤7/8
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煮15分钟
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最后一步
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最后盛盘放入葱花。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-08-20
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