低温牛排&大虾
低温牛排一款适合减脂的Lunch~~
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牛排用海盐、研磨胡椒、橄榄油腌制十分钟放进密封袋
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水温烧到60度
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将牛排放进锅子 进烤箱55度水浴烤1小时
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黑胡椒制作 所有佐料放入锅中煮开加入水淀的就OK
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虾洗净去虾线 焯水备用芦笋也焯水备用
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烤箱拿出牛排沥干水分
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给少许橄榄油
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牛排放进平底锅 给黄油煎30秒反面再煎30秒Tips:如果要熟一点就稍稍多煎一会
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大火上色快
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步骤10/11
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摆盘淋上调制好的黑椒汁
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最后一步
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老规矩眼睛先吃 摆拍
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-20
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