炖牛肉，软烂鲜香，超级下饭！
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步骤1/15
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将需要的食材准备好
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步骤2/15
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牛肉切小块
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步骤3/15
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起锅加入凉水，一勺料酒，将牛肉焯水
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步骤4/15
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水开后撇干净浮沫
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步骤5/15
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肉和汤分别盛出备用
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步骤6/15
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起锅烧油，加入葱姜蒜炒香
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步骤7/15
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加入牛肉块翻炒均匀
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步骤8/15
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加入料酒，酱油，耗油，老抽，翻炒均匀
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步骤9/15
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加入肉汤
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步骤10/15
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加入调料，白糖，白酒，腐乳
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步骤11/15
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大火烧开后，转小火炖50分钟
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步骤12/15
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时间到加入一勺盐，继续炖20分钟
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步骤13/15
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时间到，将调料捡出去，大火收汁
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步骤14/15
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大火收到汤汁浓稠即可
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最后一步
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超级美味的炖牛肉就做好啦，软烂鲜香，搭配着米饭吃，一碗不够啊，牛肉营养健康，一周要多吃几次呦！喜欢的可以试试呦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-08-20
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