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番薯红糖乳酪小蛋糕

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不容错过,难得在红薯季节遇上芝士。而红糖温暖的气息,也是难以拒绝的诱惑。 也不用去做一个整块的四寸了,一个个小小的蛋糕也挺好,吃着方便。水浴也省了,懒人一旦犯了懒,什么开裂下陷,统统都是可以接受别有趣味的境况。 微波叮熟的红薯泥很干,拌和在奶酪里直叫人怀疑是不是应该用蒸熟。而蛋液的加入则很快打消了这个疑虑,再随着红糖牛奶的加入,红薯的奶酪糊便成了稠厚的稀糊,先前的担心纯属多余。 并不在乎红薯泥够不够细腻,有没有颗粒。细也好,粗也罢,口感不同而已。红薯小小的颗粒嵌在芝士里,吃起来也是别有一番趣味。 棕红色,红糖的甜香,好吃。。。。 参与活动: #金龙鱼精英100%烘焙大师赛#
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56克
23克
28克


707
千卡

这道菜高脂肪,不控制会变胖啊!!~
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30-60分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

用微波炉叮熟的红薯泥水分较少,若使用蒸熟的红薯泥,需酌情减少牛奶的用量。 做好的蛋糕也可以在冷却后放入冰箱冷藏几小时后再脱模。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-08-20

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