免打发‼️可可豆豆饼干
玉米油版本的,口感偏硬微酥,不是很甜,可可爱爱一小只
46克
17克
118克
422
千卡
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步骤1/14
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玉米油放入盆中
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步骤2/14
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加入糖
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步骤3/14
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一小撮盐
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步骤4/14
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搅拌均匀,再加入牛奶
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步骤5/14
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加入蛋液
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步骤6/14
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一直搅拌,直到白糖融化,表面看不出来油(即油被吸收的状态)
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步骤7/14
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加入可可粉和泡打粉,筛入低筋面粉
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步骤8/14
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翻拌,最后能够揉成一个面团即可面团放冰箱冷藏30分钟左右
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步骤9/14
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拿出面团,每5g一个小面团,搓成椭圆形,然后放在铺了油纸的烤盘上烤箱200度预热
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步骤10/14
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用刮刀在中间竖着压一下,变成咖啡豆的形状
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步骤11/14
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放入预热好的烤箱,170度17-19分钟
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步骤12/14
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刚进烤箱的样子
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步骤13/14
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小小一只
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最后一步
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可可爱爱的一小盘,大概40个
1️⃣如果家里有淡奶油,可以把牛奶换成淡奶油
2️⃣可以不放蛋液,液体全部用牛奶
3️⃣根据自己的面粉吸水程度,调整面粉用量,可以揉成团即可,微微软的那种
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-20
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