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花甲粉丝

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10~30分钟

粉丝 1把

、

蒜一个

、

金针菇一把

、

花甲 200克

、

干辣椒粉适量

、

耗油 1勺

、

生抽 1勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
粉丝泡好备用
步骤2/9 点击查看大图
花甲水煮开口清洗一下，我怕有沙子
步骤3/9 点击查看大图
金针菇撕开，大蒜切成蒜末，虾用料酒腌一下
步骤4/9 点击查看大图
锅里放油，油烧热后关火，倒入蒜末和辣椒粉，加一勺蚝油，一勺生抽，一勺白糖，搅拌一下，蒜蓉酱就做好了
步骤5/9 点击查看大图
砂锅最下面一层铺上金针菇
步骤6/9 点击查看大图
粉丝放在金针菇上面
步骤7/9 点击查看大图
把虾和花甲放在粉丝上面
步骤8/9 点击查看大图
淋上刚刚做好的，蒜蓉酱，加一勺盐，一勺生抽，适量的水，没过花甲就可以
最后一步点击查看大图
水烧开后闷一会儿撒，上葱花就可以出锅了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-19

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