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泡椒魔芋炒牛肉

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牛肉 350克

、

魔芋 200克

、

红二荆条适量

、

泡椒 5个

、

大蒜 2瓣

、

香葱 2根

、

嫩姜小半块

、

酱油 1勺

、

蚝油 1勺

、

料酒 1勺

、

花椒油适量

、

胡椒粉适量

、

味精适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
蒜、葱、辣椒清洗干净，切好备用。如图所示
步骤2/10 点击查看大图
魔芋清洗干净，切好焯水捞出沥干装盘备用。如图所示
步骤3/10 点击查看大图
牛肉清洗干净，切好放点嫩肉粉、酱油、腌制装盘备用。如图所示
步骤4/10 点击查看大图
提前将调味料兑好备用，如图所示
步骤5/10 点击查看大图
油烧热，放进牛肉焯一下，装盘备用。如图所示
步骤6/10 点击查看大图
油烧热，放入蒜、葱、辣椒爆炒，如图所示
步骤7/10 点击查看大图
放入魔芋、牛肉、翻炒一会儿，再倒入提前调好的酱料汁继续炒一会。如图所示
步骤8/10 点击查看大图
出锅前放点泡椒再撒上香葱段就可以出锅了。如图所示
步骤9/10 点击查看大图
来块牛肉尝尝
最后一步点击查看大图
来块魔芋尝尝

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-19

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