牛肉小炒
看了新一季的中餐厅突然很想做这道菜,又是一款下饭神器~
-
步骤1/11
点击查看大图
先观察牛里脊找到纹路,垂直纹路切薄片,这样做出来的牛肉会很嫩
-
步骤2/11
点击查看大图
牛肉加一勺生抽、料酒、黑胡椒粉、淀粉
-
步骤3/11
点击查看大图
把调料抓匀,盖保鲜膜冰箱冷藏20分钟左右
-
步骤4/11
点击查看大图
准备辣椒,家人不能吃辣所以我把辣椒里的白线和籽都去掉了
-
步骤5/11
点击查看大图
切成小段
-
步骤6/11
点击查看大图
洋葱切成小丁
-
步骤7/11
点击查看大图
蒜切末
-
步骤8/11
点击查看大图
起锅倒油,油别太少,中火把腌好的牛肉倒进锅里,炒至变色盛出备用(这步我用了小火所以牛肉有些出汤,经验啊)
-
步骤9/11
点击查看大图
不关火继续往锅里倒入洋葱辣椒蒜末翻炒几下
-
步骤10/11
点击查看大图
倒入牛肉,再倒入一勺生抽大火翻炒几下
-
最后一步
点击查看大图
出锅开吃吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-18
牛肉小炒的其他做法
牛肉小炒的相关分类
牛肉小炒的相关推荐
-
红烧土豆牛肉
15281557人看过 -
水煮牛肉
11790158人看过 -
#素食主义#香椿拌豆腐
146060人看过 -
#享“瘦”人生 热辣滚烫#香椿芽拌豆腐
141078人看过 -
#元宵节美食大赏#胡萝卜土豆炖牛肉
1772192人看过 -
孜然牛肉
7605188人看过 -
牛肉小炒,俘获你的胃和心
66758人看过 -
清炖牛肉萝卜汤#给老爸做道菜#
15864103人看过 -
超级无敌好吃的红烧牛肉
6358286人看过 -
家常菜——葱烧海参
1910410人看过 -
#素食主义#清香且爽口,香椿拌豆腐
188034人看过 -
胡萝卜土豆炖牛肉
22197335人看过