爆炒鸽胗
-
步骤1/9
点击查看大图
清洗干净
-
步骤2/9
点击查看大图
切花，胗心部位很嫩，土豪可以只要这个部位
-
步骤3/9
点击查看大图
水烧开放入切好的鸽胗，变色后捞出
-
步骤4/9
点击查看大图
控水，以免爆炒出水太多和油花乱溅
-
步骤5/9
点击查看大图
控水间隙准备配菜，自己泡的辣椒，大蒜
-
步骤6/9
点击查看大图
调汁，盐，白糖，生抽，老抽，辣椒油（不吃辣可以不放），胡椒粉，香醋
-
步骤7/9
点击查看大图
锅洗净油烧辣，热锅冷油
-
步骤8/9
点击查看大图
放入控水后的鸽胗，三十秒后倒入葱姜蒜辣椒，炒出香味放入调好的料汁
-
最后一步
点击查看大图
成品，家里没有小葱，自行脑补撒一把葱花的效果
不想切花的可以切薄片，用泡过的蒜头和红椒口感更好，大火快炒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-08-18
爆炒鸽胗的其他做法
爆炒鸽胗的相关分类
爆炒鸽胗的相关推荐
-
蒜蓉小龙虾，好吃得汤汁都不放过
32733241人看过 -
蒜苗爆鸡胗#2018年我学会的一道菜#
795596人看过 -
【油爆大虾】
760032人看过 -
蚝汁鲍鱼仔--内附处理活鲍鱼的方法
23278902人看过 -
蒸番薯叶-充当野菜
25533人看过 -
#时令蔬菜最养人#火爆腰花
230412人看过 -
炒洋葱
6343人看过 -
蒜蓉啤酒小龙虾
12065869人看过 -
专治没胃口！柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
11581188人看过 -
#肉食者联盟#川菜之蒜苗回锅肉
4888656人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#柠檬凉拌鸡丝
151101人看过 -
宫保鸡丁
7974474人看过
