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南昌炒年糕 | 鲜辣够味

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这道炒年糕用的都是随手可得的食材,但大火快炒与重手调味造就了这一盘独一无二的南昌风味。年糕炒到外层微微焦香,内里软糯有嚼劲,青江菜不失脆爽、香菇像块海绵一样吸饱了酱汁,鲜中带辣十分够味。
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烹饪步骤
步骤1/9

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小贴士

爱吃辣的朋友,可以在煸料头的时候再下一点干辣椒一起爆香哦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-08-18

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