朝鲜冷面
夏天哪能少了冷面,之前做过一款青梅冷面,味道不错,这次来一款朝鲜冷面,在家能制作随时想吃都可以。
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食材准备好,右面是冷面组合中的面和配料
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料包打开
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把料包放入碗中
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倒入冷面汁,这个冷面组合一定要在冰箱冷藏一夜以上,汤会很凉
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荞麦面扔进开水中迅速捞出
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用冷水反复冲洗至水清面凉
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步骤7/11
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把面控净水分放入调好的汤料中
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放入黄瓜丝
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步骤9/11
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西红柿块
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步骤10/11
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辣白菜
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最后一步
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再把鸡蛋、香菜、白葱摆上即可。
冷面按照说明用开水烫一下也可以,我担心面不够劲道才会煮,但一定要下锅马上捞出,如果来不及冰镇冷面汤就放几块冰块。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-17
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