家常菜之-青椒腐竹
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烹饪步骤
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步骤1/5
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干腐竹凉水泡发2-3小时
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步骤2/5
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青椒一个切小块，准备葱姜蒜
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步骤3/5
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锅里放少许油，加入葱姜蒜，青椒，十三香。几滴生抽，少许蚝油，翻炒半分钟
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步骤4/5
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加入腐竹，翻炒均匀
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最后一步
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加入适量食盐。我买的腐竹本身盐味挺重，家里人口味清淡。食盐很少即可，美味的家常菜-青椒腐竹就做好了。
小贴士
腐竹要冷水泡发。热水很容易外软内硬。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-08-17
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