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时蔬虾圈

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今天河马妈妈分享的这道「时蔬虾圈」，就是丝毫不逊街上各种零食的存在。细腻劲道，清香扑鼻，宝宝最爱抓着吃。 BigTummy虾仁实实在在的优质蛋白质，配上富含胡萝卜素和维生素C的西兰花和胡萝卜，每一口都营养满满。不仅可以做零食，用来做主食也没问题。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 配菜(中级)

Big Tummy虾仁 60g

、

淀粉适量

、

西兰花 15g

、

胡萝卜 15g

、

蛋清 30g

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
食材清单
步骤2/10 点击查看大图
虾仁放入水中解冻3分钟。
步骤3/10 点击查看大图
起锅烧水，西兰花、胡萝卜丁分别放入沸水中焯水断生。
步骤4/10 点击查看大图
解冻后的虾仁开背去除虾线，然后切成碎丁。
步骤5/10 点击查看大图
打一鸡蛋，将蛋清和蛋黄分离。
步骤6/10 点击查看大图
将虾仁、胡萝卜、西兰花、面粉、蛋清倒入搅拌器中。
步骤7/10 点击查看大图
加入适量水，启动搅拌器充分打成糊糊状。
步骤8/10 点击查看大图
将打好的糊糊倒入裱花袋中，拧紧并压实裱花袋。
步骤9/10 点击查看大图
热锅刷油，裱花袋顶端剪一个口子，缓慢挤压，在锅中画出虾圈的形状。
最后一步点击查看大图
虾圈成型前撒上芝麻，两面交替煎熟即可出锅。

小贴士

1.建议月龄：10M以上，对食谱内食材不过敏的宝宝； 2.本食谱的制作量不代表宝宝真正的食用量，妈妈们要根据宝宝的食用量，自行调整。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-17

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