江西拌米粉无法抗拒的味道
-
步骤1/14
点击查看大图
佐料备齐,花生米是拌粉的好搭档,牛肉要提前煸炒熟。
-
步骤2/14
点击查看大图
米粉用开水泡二十分钟,泡好用冷水冲洗一遍。
-
步骤3/14
点击查看大图
锅里水烧开,泡好的米粉下锅煮一小会。
-
步骤4/14
点击查看大图
煮的时间最好控制在三十秒之内,粉煮软了捞起,煮过的粉会更容易入味。
-
步骤5/14
点击查看大图
米粉出锅,加1勺半盐。
-
步骤6/14
点击查看大图
倒老抽
-
步骤7/14
点击查看大图
倒油辣椒,油辣椒和老抽搭配起来调色更好。
-
步骤8/14
点击查看大图
葱花姜末
-
步骤9/14
点击查看大图
下点花生米
-
步骤10/14
点击查看大图
加剁椒和牛肉。
-
步骤11/14
点击查看大图
所有佐料加好后就是这样子。
-
步骤12/14
点击查看大图
搅拌均匀,在搅拌前还可以加少量的热油防止米粉结团。
-
步骤13/14
点击查看大图
拌好的米粉装盘。
-
最后一步
点击查看大图
300克米粉可以做一碗拌粉和一碗汤粉哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-17
拌米粉的其他做法
拌米粉的相关分类
拌米粉的相关推荐
-
自制冬日热饮水果茶,酸甜好喝又解渴,暖胃又健康
7544754人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11502273人看过 -
江西炒米粉
93683人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11602519人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5989465人看过 -
江西炒米粉,体会大口嗦粉的快乐
294977人看过 -
江西炒粉,百吃不厌。
1380092人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6139041人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3091202人看过 -
#夏日开胃餐#自制冰红茶
4197035人看过 -
孩子们都喜欢的蔬菜饭团
3575260人看过 -
奶茶店的爆款,黑钻奶茶,好喝到停不下来
5306864人看过