番茄罗勒烩虾
本品颜色鲜艳,罗勒的特殊香味混合着番茄的酸甜味道,味道浓郁鲜香,简单又营养。但西红柿性属偏冷的食物,吃太多容易胀气,腹泻,肠胃不好者要特别注意。
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步骤1/8
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称取基围虾300克,番茄200克(2个)。
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步骤2/8
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将基围虾去头,去壳,挑出虾线;将番茄去蒂,切块;蒜瓣15克(3瓣)去皮,切片。
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步骤3/8
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将虾仁装入碗中,加入料酒2茶匙,盐1/4茶匙,黑胡椒粉1/2茶匙,拌匀腌制10分钟。
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步骤4/8
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锅中放入橄榄油1汤匙,放入蒜片。合上锅盖,开始烹饪。
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步骤5/8
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揭盖,放入番茄。合上锅盖,开始烹饪。
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步骤6/8
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揭盖,加入腌好的虾仁,腌汁倒掉。合上锅盖,开始烹饪。
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步骤7/8
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揭盖,放入盐1/4茶匙。合上锅盖,开始烹饪。
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最后一步
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烹饪结束后,开盖盛出,放上罗勒叶5克装饰即可。 版权归美的美居所有,任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
吃的时候把虾蘸着汤汁吃,味道会更加美味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-17
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