毛血旺
川菜系列,江湖菜毛血旺,重油,麻辣口味,以毛肚,鳝鱼,黄喉,血豆腐为主,当然也能根据个人爱好加喜欢的菜类!制作方法简单易学!
-
步骤1/21
点击查看大图
材料准备,小米辣根据个人爱好加
-
步骤2/21
点击查看大图
菜类切好
-
步骤3/21
点击查看大图
锅加水煮开倒入豆腐煮一分钟捞出来
-
步骤4/21
点击查看大图
倒入血豆腐煮一分钟捞出来
-
步骤5/21
点击查看大图
倒入午餐肉煮一分钟捞出来
-
步骤6/21
点击查看大图
倒入毛肚煮30秒捞出来
-
步骤7/21
点击查看大图
锅烧热倒入油放入另外一份干辣椒,花椒炒香,
-
步骤8/21
点击查看大图
盛出来剁碎备用,这是刀口辣椒
-
步骤9/21
点击查看大图
锅烧热倒入油放入金针菇炒软
-
步骤10/21
点击查看大图
倒入生菜炒变色
-
步骤11/21
点击查看大图
盛出来备用
-
步骤12/21
点击查看大图
锅烧热倒入油放入大蒜,辣椒,姜末,花椒炒香
-
步骤13/21
点击查看大图
倒入火锅底料超一分钟
-
步骤14/21
点击查看大图
倒入豆瓣酱翻炒香
-
步骤15/21
点击查看大图
加入水煮开,加白糖,生抽,白胡椒调味
-
步骤16/21
点击查看大图
倒入豆腐,血豆腐,午餐肉煮开锅一分钟,倒入毛肚煮开30秒即可
-
步骤17/21
点击查看大图
出锅,撒刀口辣椒,干辣椒
-
步骤18/21
点击查看大图
烧热油浇在辣椒上即可
-
步骤19/21
点击查看大图
出锅!
-
步骤20/21
点击查看大图
麻辣鲜香!
-
最后一步
点击查看大图
多准备米饭,太下饭!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-16
毛血旺的其他做法
毛血旺的相关分类
毛血旺的相关推荐
-
#美食视频挑战赛# 清炒荷兰豆~健康减肥食谱
1984445人看过 -
红烧鱼
22880129人看过 -
蒜辣肉碎小白菜
33249人看过 -
辣子鸡(分享)
76626人看过 -
减脂菜❗️酱香浓郁~超级好吃的青椒金针菇
740994人看过 -
香烤鸡腿菇#硬核菜谱制作人#
329462人看过 -
#人人能开小吃店#米饭杀手❗️超下饭的五花肉干锅花菜
5014309人看过 -
酱炖大骨头
6146229人看过 -
大骨头,酱大骨,香的舔手
2452622人看过 -
番茄火锅
22043人看过 -
#快手又营养,我家的冬日必备菜品# 牛肉金针菇
501686人看过 -
干锅花菜简直了 YYDS! 每次去餐厅都必点的菜
310825人看过