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开胃的番茄面疙瘩汤～的做法

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开胃的番茄面疙瘩汤～

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酸酸的面疙瘩汤，开胃好喝，面疙瘩劲道有嚼性，值得一试～参与活动: #全电厨王料理挑战赛热力开战！#

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20克
48克
129克

873
千卡

这道菜低脂,能有效控制体重～

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10~30分钟 | 切墩(初级)

面粉 1碗

、

番茄 2个

、

芹菜 3根

、

鸡蛋 2个

、

盐少许

、

生抽 2勺

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
在大碗里倒入一小碗面粉，打入两个鸡蛋，加一勺盐，图妈用的是金龙鱼的雪花粉，做出来的面疙瘩特别有嚼劲～
步骤2/13 点击查看大图
不用加水，将一小碗面粉最后揉成面团，静置一会
步骤3/13 点击查看大图
热锅倒水，等水开始冒小泡，就用剪刀把面团煎成小面疙瘩放入锅中
步骤4/13 点击查看大图
在锅中把所有煎好的面疙瘩煮熟煮透
步骤5/13 点击查看大图
把煮透的面疙瘩过凉水备用，这样的面疙瘩就更有嚼劲
步骤6/13 点击查看大图
两个番茄顶部切十字后放入热水里泡一下，能快速轻松地去皮，然后切成小丁
步骤7/13 点击查看大图
热锅倒油，放入番茄丁进行翻炒
步骤8/13 点击查看大图
待番茄炒出沙后加水，加入面疙瘩
步骤9/13 点击查看大图
盖上盖子进行焖煮
步骤10/13 点击查看大图
待烧开滚熟后，加2勺生抽调色，放入切好的芹菜丁
步骤11/13 点击查看大图
最后待再次烧开后，拌匀就可以了
步骤12/13 点击查看大图
这样，一份热乎乎，有番茄的酸甜味，有芹菜的清香味，还富有嚼劲的疙瘩汤就完成了
最后一步点击查看大图
来张特写，来，给你一口～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-15

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