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葱油拌面

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一个幸福的微笑

说起葱油拌面，相信会勾起不少人的食欲，夏天最适合做葱油拌面了，来一勺葱油拌面，香味扑鼻，再加上松软的面条，让人吃了一次便上瘾，葱油拌面之所以能受到如此多人的喜欢，是因为其用简单的食材即可做成，几根小葱和一碗面条，一份美味的葱油拌面就做好了。
食材清单 加入采购清单
面条 300克
、
小葱 适量
、
食用油 适量
、
盐 0.5勺
、
老抽 3勺
、
生抽 9勺
、
蚝油 2勺
、
白糖 1勺
、
花椒 适量
、
鸡蛋 3个
烹饪步骤
小贴士

1、香葱摘洗干净后，一定要控干其中的水分，防止下锅油炸的时候溅油，炸香葱的时候，小火慢慢炸，并且注意不停翻拌，炸至焦黄色的时候就可以了，别炸黑了； 2、煮面条的时候，开水下锅煮，并且在水中加上点食盐，可以防止面条粘连在一起，如果先将面条煮好了，而葱油还未做好，可以用熟油拌匀，防止粘成一坨;

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-15

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