不用生病也可以敞开吃的---黄桃罐头DIY
记得小的时候,一般生病了家长就会给开一个黄桃罐头 以至于有的孩子馋黄桃罐头了甚至会盼着自己生病。。。 而现在,物流网如此之发达,即使是隆冬腊月也可以吃到天南地北的各种鲜果 却依然有人爱吃黄桃罐头 这恐怕吃的就是个情怀 而自己DIY几罐黄桃罐头,则更是加强版的情怀啦
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步骤1/11
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来北京很多年了一直想着去平谷摘一次桃子然而这么多年一直没成行今年,终于解锁了多年的一个夙愿去平谷摘桃子啦!
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主要摘的是久保桃
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不过我也有新奇的发现,有一种颜色橙黄的桃子
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问了桃园的主人,原来这就是做黄桃罐头的黄桃于是我就因为稀奇摘了一些回来~
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这一小篮黄桃正好做了两罐子黄桃罐头还要用到一些冰糖~
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黄桃洗净,像削苹果皮一样削去皮,切成块(外面卖的黄桃罐头的块都好大呀,吃起来比较费劲,自己做不妨就切得小一些、适口一些)
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把黄桃块放到锅里,加水没过黄桃块,抓一把冰糖放进去;
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大火煮10分钟;
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趁热,把煮好的黄桃连着汤儿装在干净无油的玻璃罐子里(罐头能长期保存,全靠高温灭菌和里面的糖份作为天然防腐剂,玻璃罐子一定要洗得干净无油、晾干无生水)
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等罐头放凉了,入冰箱冷藏保存吧~
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最后一步
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One week later......一周以后。。。我家来了一个仪式感满满的黄桃罐头开罐仪式~吃了一口,我和我LG异口同声地说:这真的好像黄桃罐头呀!挖哈哈,可不就是黄桃罐头么
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-14
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