肉酱豆腐盒子
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步骤1/11
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猪肉叫老板帮忙剁碎，加一圈料酒，半圈酱油，3勺淀粉，1勺鸡粉搅拌均匀，猪肉已经黏黏的不容易散
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步骤2/11
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葱切粒，留点摆盘，其余和猪肉拌均匀，腌制15分钟
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步骤3/11
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买的长方形的豆腐，用小刀把中心挖掉。
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步骤4/11
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腌好的肉酱塞进豆腐盒子里，一般肉酱都会有多，留着备用
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步骤5/11
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剩余的肉酱加两勺酱油，一勺蚝油，一勺糖，半碗水拌均匀
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步骤6/11
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热油后转中小火，开口向下放置豆腐盒子，用夹子比较方便
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步骤7/11
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每个长面煎1分钟
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步骤8/11
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转大火，下肉酱和挖出来的豆腐心，能吃别浪费，盖盖子煮2首歌的时间
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步骤9/11
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这个时间备一勺水淀粉
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步骤10/11
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加进去水淀粉，整锅翻拌均匀，再煮2分钟
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最后一步
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撒葱花儿，为了摆盘美观，豆腐心没有放进去，为什么图片自动放的那么大，好丑。肉酱可以给小盆友拌饭哦～
肉酱汁加进去后，把盒子开口向下，每个拉开点距离，利于酱汁把盒子里肉酱熟均匀
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-08-14
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